黄花鱼胶怎么做好吃法

黄花鱼胶的做法多种多样，那么黄花鱼胶怎么做好吃法？最好是闻不到腥味。可以先烧开水，加入一大块生姜，大火烧开一点，盖上盖子熬一个晚上，第二天早上起床后换冷水再起泡，冷水浸泡的过程不要每隔一两个小时就换一次，这样才不会有腥味，具体黄花鱼胶怎么做好吃法如下：
1.红枣鱼胶银耳汤
（1）材料：鱼胶50g黄鱼、红枣7粒、银耳半只（一人份），姜2小块
（2）做法：将鱼胶浸泡软（约2小时）至软，用剪刀剪成条状。 红枣和银耳洗净。鱼胶红枣和银耳一起放入炖锅，加适量水。 加水炖2小时左右。煮开后加入少许白糖或冰糖调味。
功效：具有调经、活血、补血、止咳的作用。
2.鱼胶红枣粥
（1）材料：鱼胶30克（鱼胶先切成丝），红枣适量，冰糖（看个人喜好定量）。
(2)做法：将所有材料用温开水洗净，放入锅中，加入两碗开水，大火煮开，改小火煮开，溶入碗中。
功效：本方具有调经、活血、补血止咳的作用。如果坚持服用，营养均衡。
3.鱼胶浆果炖青蛙
(1)材料：青蛙500克，鱼胶40克，猪里脊2片，浆果30克。
(2)做法：蛙洗，取蛙腿，肉去骨；鱼胶在沸水中浸泡，剪丝；将猪的腰部洗净、切开、去除脂质膜并切片。清洗浆果。将所有材料放入炖锅中，加开水，盖上锅盖，小火炖2小时，加盐调味。
功效：补气养血，养颜。但风寒不愈，脾虚湿盛不宜。
以上就是黄花鱼胶怎么做好吃法的详细介绍，其实黄花鱼胶的做法还有很多，假如想了解更多不同的煮法、吃法等内容介绍，请关注皇燕轩鱼胶网。