花胶排骨汤的做法大全

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花胶排骨汤的做法大全有哪些?有什么窍门和技巧?现在皇燕轩提供了几种常见的花胶排骨汤的做法,各有各的风味和功效,为了方便大家选择合适的花胶汤来吃。
花胶排骨汤的做法大全1.花胶滋补排骨汤
材料:花胶一个;红枣2个;龙眼2号;当归1片;枸杞; 1块姜;三根肋骨;一些盐;酒有点淡。
做法:花胶泡好后,把水烧开,把花胶泡在水里。花胶、排骨和姜片焯水至腥。 将除盐以外的所有材料放入炖盅炖约2小时,期间加入盐。
2.花胶炖排骨汤
材料:花胶200克;排骨 200 克,盐;香菜适量。
做法:花胶剪小。用温水浸泡五分钟。 起锅,将排骨焯一下。花胶用冷水煮沸。汆烫排骨,大火烧开。煮沸后改小火慢煮2小时以上。盐调味,香菜点缀后美享用。
3.花胶炖排骨
材料:50克花胶; 3只西洋参。调味料,盐量;猪排按口味。
做法:花胶、西洋参、排骨。将花胶和西洋参分别浸泡在水中。泡好后用剪刀剪下西洋参片。 将排骨放入平底锅。放入泡好的花胶。 放入西洋参片。加入适量的水。炖3小时。
花胶炖排骨。用少许盐调味。
4.虫草花花胶排骨汤
材料:花胶,排骨。虫草花
做法:提前两小时将花胶浸泡。排骨用冷水煮沸,捞起。放虫草花。材料放在一起,加入姜片,人参,我还加了一点山茶油,也不要放哈,用开水炖。电压锅炖这个键即可。 用盐和鸡精从锅中取出。
5、花胶鲍鱼排骨汤
材料:花胶,鲍鱼,排骨,蜜枣
做法:用清水冲洗花胶,浸泡至软。 然后烧开热水,加入姜葱绍兴酒煮20分钟。 从热源中取出并烘烤4-6小时直至变软。 浸泡并去除过冷河流。 排骨洗净,沥干备用。冷藏鲍鱼在室温下解冻备用。将所有材料放入锅中,煮沸30分钟,然后转中火煮一小时。
以上就是关于花胶排骨汤的做法大全的详细介绍,花胶排骨汤的做法还有很多,假如想了解更多详情,请关注皇燕轩鱼胶网

 

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