干鱼胶的吃法和做法大全

干鱼胶的吃法和做法大全有哪些?在这里推荐用清炖的方法,这样最简单营养也不会流失;还可以跟其他不同材料一起搭配炖煮,具体干鱼胶的吃法和做法大全如下：
1.鱼胶炖燕窝
原料：鱼胶、燕窝、牛奶、姜、冰糖。
做法：干燕窝用纯净水浸泡3-4小时。 当燕窝呈半透明状时，将燕窝沿质地撕成条状，用镊子将燕窝内的绒毛和杂质挑出，然后冲洗干净，沥干水分。将鱼胶和姜片放入水中一起煮（因为这样可以去除鱼胶的腥味）。 将鱼胶取出，煮沸后洗净，切成片或条状； 将切好的鱼胶和泡软的燕窝放入炖盅，加入适量牛奶炖30-40分钟。 出锅前加入冰糖调味。一碗美味营养又养颜的鱼胶炖燕窝就做好了
吃法：可以直接食用，根据自己的口味可甜可咸
2.鸡牛奶炖鱼胶
做法：鲜奶一瓶，花胶15克，鸡精。生姜两片洗净，入锅炖4小时。
功效：此炖品可滋润肌肤，滋养肌肤，消除黑眼圈。
3.当归炖鱼胶
做法：鱼胶15克，当归10克，红枣适量。洗净后放入平底锅中炖2-3小时。
功效：补血气，用于再生障碍性贫血。
4.西洋参炖鱼胶
做法：鱼胶15克，西洋参几片，加水，加冰糖炖几个小时即可食用。
功效：此汤适宜健脾、养血、补肾益精。
5.薏仁炖鱼胶
做法：鱼胶15克，百合15克，薏仁40克，猪肉50克。将材料、鱼胶、百合、珍珠泪洗净放入平底锅中，小火炖2-3小时，约半小时后出锅，加入猪肉一起炖。
功效：此汤有美白养颜之功效。
6.排骨炖鱼胶
做法：鱼胶20克，排骨适量，当归、党参、虫草、芹菜。将所有材料洗净，在平底锅中炖3小时（准备好之前不要放芹菜）。调整盐和服务。
功效：健脑、智力、血气、心肾。健脾胃，提高免疫力。
7.猪脚炖鱼胶
做法：鱼胶20克，猪蹄1只，木瓜，生姜适量。洗净，放入平底锅，加水炖3-4小时，调味即可食用。
功效：滋润滋养肌肤，每月补充身体，增加乳汁还是不错的。
鱼胶的吃法
炖之前，鱼胶尽量不要泡在水里，因为泡久了会流失一部分胶。 如果鱼胶又大又厚，可以去药店请人帮忙剪成条状。
将切好的鱼胶用水洗净，炖2-4小时。 炖好后，加点冰糖调味。
吃鱼胶的最佳时间是晚上或早上空腹，最容易吸收。 最好连续吃鱼胶。 隔天吃一点效果都没有。 可连续食用数日，停食数日。
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