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所属分类:鱼胶的吃法和做法
黄花鱼胶的做法大全有哪些,黄花鱼胶怎么做好吃呢?一碗美味的鱼胶需要配合食材完美搭配,今天跟大家一起来探讨黄花鱼胶常见的三种最好吃的做法。
1、鱼胶红枣粥
(1)材料:黄花鱼胶30克(鱼胶先切成丝),红枣适量,冰糖(看个人喜好定量)。
(2)做法:将所有材料用温开水洗净,放入锅中,加入两碗开水,大火煮开,改小火煮开,溶入碗中。
(3)功效:本方具有调经、活血、补血止咳的作用。如果坚持服用,营养均衡。
2.红豆鱼胶糖水
(1)材料:黄花鱼胶50g,红豆50g,冰糖适量。
(2)做法:红豆洗净浸泡两个小时,然后切成小块。 加入所有材料和水炖2小时。 烹调前20分钟加入冰糖。
(3)功效:此汤能清热利湿,滋阴养颜,健脾胃,利水消肿。 它也适用于孕妇。
3. 鱼胶杞子炖田鸡
(1)材料:青蛙500克,黄花鱼胶40克,猪里脊2片,杞子30克。
(2)做法:蛙洗,取蛙腿,肉去骨;鱼胶在沸水中浸泡,剪丝;将猪的腰部洗净、切开、去除脂质膜并切片。清洗杞子。将所有材料放入炖锅中,加开水,盖上锅盖,小火炖2小时,加盐调味。
(3)功效:补气养血,养颜。但风寒不愈,脾虚湿盛不宜。
以上就是关于黄花鱼胶的做法大全,怎么做好吃的详细介绍,当然黄花鱼胶的做法还有很多,假如想了解更多好吃的做法,请关注皇燕轩鱼胶网
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