什么样的花胶才是好花胶

花胶的种类五花八门,我们应该如何选择才对呢?什么样的花胶才是好花胶?只要知道以下六点,就能选出高品质的好花胶
1.看花胶的年限
老花胶比新花胶好，老花胶颜​​色更黄，看肉色可分为深黄色、金黄色等，无异味。新口香糖色泽浅，略带腥味。降低了老胶的凝胶状浓度，使营养成分更容易被人体吸收，效果更好。当然前提是那种有效果的花胶，那些植物胶不管用了多少年，跟新胶没有区别。
2.看花胶头数
同一品种的花胶，规格越大，胶体越厚，质量越好。贵的花胶一般分为头数，所谓头数是按1斤的单位数，1斤重量的花胶数，头数越小代表的大小单品，越重，质量越好。
3.看花胶的色泽
真花胶并非全是均匀的或全白的。只有半透明、自然图案、凹凸不平的琥珀花胶不会被漂白。现在很多经销商为了追求花胶的美观，用漂白剂将花胶脱色，实际上已经破坏了花胶的健康本质。选择原色，含有天然颗粒和血丝的花胶才是真正的好花胶。
4.看花胶的干燥湿度
选购花胶时，可放入灯光照射，花胶若呈半透明状，质量较好。湿度大的花胶颜色暗沉无光泽，甚至有些花胶在阳光下晒干后内部不干。一般四周透明，颜色中心浑浊，为“花心”，切忌选用。同样品种的花胶，同样的价格，当然是越干越好。
5.看公母花胶
有的花胶有公胶和母胶之分，公花胶其体薄软滑，入口不易溶解；母胶粘稠。从炖的时间来看，雄性比雌性更耐炖；在头数几乎相同的情况下，雄性比雌性更有效，也更昂贵。
6.看花胶的品种
按品种排名靠前的鱼胶是白鱼胶、黄鱼胶、鳕鱼胶、门鳝胶。 纯黄花胶和白花胶，目前市面上很少见。鳕鱼胶按质量高低可分为金钱肚、蜘蛛肚、鳕鱼白花胶、大耳、泰山、红鸡、红嘴等。此外，其他淡水鱼的鱼胶种类繁多，如北海、斗湖、双鸭、小金龙、鳗鱼等。以质地洁净，无血筋于血等物，半透明，色泽淡黄透明者美。
以上就是关于什么样的花胶才是好花胶,花胶价格昂贵,因此在选花胶的时候要具备分辨花胶好坏真假的能力,才不会花冤枉钱,并且能买到真正的正宗好花胶。